Organizar uma festa não é algo simples. É preciso prestar atenção em diferentes detalhes, desde a lista de convidados até a decoração. Um item que merece a devida atenção são os drinks e a quantidade de bebida ideal a serem servidos.
Antes de fazer o cálculo para saber a quantidade de bebida ideal para sua festa é preciso levar em consideração alguns fatores. São eles:
Duração: Quanto maior o período de duração da festa, maior será a quantidade de bebida.
Horário: Festas que acontecem durante o dia tem um consumo maior de bebidas devido às altas temperaturas.
Local: Se a festa acontecer em um local afastado, que seja necessário dirigir por algum tempo para chegar, o consumo de bebidas alcoólicas é menor.
Convidados: Outro fator a ser levado em consideração é a idade de seus convidados. Crianças consomem mais sucos e refrigerantes, jovens adultos consomem uma quantidade de álcool maior que adultos mais velhos.
Aprenda como criar um checklist para manter a organização da sua festa sob controle.
A seguir vamos mostrar como calcular a quantidade de bebida ideal para sua festa.
Bebidas sem álcool
A quantidade de bebidas e drinks sem álcool é maior do que as de bebidas com álcool. Isso porque o número de pessoas que consomem bebidas não alcoólicas é maior.
Para calcular a quantidade de sucos e refrigerantes leve em consideração:
Verão: 1 litro de bebida por pessoa adulta e 500 ml para crianças com menos de 10 anos.
Demais épocas: 600 ml por convidado
O cálculo da quantidade de água não varia de acordo com a época do ano, é sempre 500 ml por pessoa, seja água com gás ou não.
Drinks de fruta
Esse tipo de bebida costuma ser servido em copos menores (menor quantidade e não tamanho) e não são consumidos por todos os convidados. Portanto, a quantidade de bebida exigida nesse caso é menor. Aqui, leve em consideração 2 litros a cada 20 convidados.
Espumante
Muito utilizado apenas para o momento do brinde. Em contrapartida a quantidade ideal a ser levada em consideração no momento do cálculo é 1 garrafa da bebida a cada grupo de 6 pessoas.
Whisky, Vodka e demais destilados
Destilados são bebidas com um alto teor alcoólico e gosto forte, por isso são consumidos em quantidades menores que as demais bebidas. Portanto leve em consideração 1 garrafa de bebida a cada 10 convidados.
Caso as bebidas destiladas forem ser utilizadas para a preparação de drinks e coquetéis calcule de 3 a 4 doses por pessoa.
Cerveja
A cerveja é a bebida alcoólica mais consumida nas festas, portanto é necessária uma quantidade maior de bebida para atender aos convidados.
Se a cerveja for ser servida em latas de 350 ml (lata comum) calcule 4 latas por pessoas. Desse modo caso seja em garrafas de 600 ml, considere 1 garrafa a cada 2 convidados.
Em relação aos barris de chopp, calcule de 1,5 a 2 litros por pessoa.
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